PROFITEROLES

Un dessert goloso con bignè farcito di crema chantilly, glassato con una crema di cioccolato fondente e decorato con riccioli di cioccolato bianco per un tocco di eleganza.


Conservare a -18°C.
Decongelare in frigorifero a +4°C* per quattro ore prima di gustarlo. Conservare in frigorifero e consumare entro 5 giorni. Non ricongelare.

*Decongelare fino a consistenza desiderata


vassoio con monoporzione sfusa in coppetta al profitterol

INGREDIENTI: Farcitura: Crema (zucchero, amido modificato (patata, tapioca), LATTE intero in polvere, LATTE scremato in polvere, siero di LATTE in polvere, LATTOSIO, addensanti: E401, E412, aromi, sale, coloranti: beta carotene, curcumina, E170, stabilizzanti: E263, E341i, E450iii, E516); sciroppo di glucosio; PANNA (crema di LATTE e stabilizzante: E407); Guscio Bignè: UOVA, farina di FRUMENTO, olio di cocco, E503ii, sale. Copertura: zucchero, cioccolato 30% (cacao magro, zucchero, burro di cacao), olio di girasole, NOCCIOLE, LATTE intero in polvere, emulsionante lecitina (SOIA), aromi. Decorazione: riccioli di cioccolato bianco (zucchero; LATTE intero in polvere; burro di cacao; emulsionante: lecitine (SOIA); aroma naturale di vaniglia.

ALLERGENI PRESENTI: LATTE E DERIVATI DEL LATTE; UOVA; CEREALI CONTENENTI GLUTINE; FRUTTA A GUSCIO (NOCCIOLE); SOIA. Può contenere: FRUTTA A GUSCIO (NOCI, MANDORLE, PISTACCHI); SENAPE; ARACHIDI; SESAMO; LUPINI.

Valori nutrizionali

VALORI NUTRIZIONALI
PER 100 g DI PRODOTTO

Valore energetico: kJ 1356,9 | kcal 323
Grassi: 19,6g
Di cui acidi grassi saturi: 7,8g
Carboidrati: 32,8g
Di cui zuccheri: 25,8g
Proteine: 4,4g
Sale: 0,20g

Informazioni Aggiuntive

INFORMAZIONI AGGIUNTIVE
SPEDIZIONE

Codice Art.: 725
Codice EAN: 8054934747250 

Peso pezzo / peso vassoio: 90 g. / 2340 g.
Pezzi per collo: 26
Misure cartone: 30 x 40 x h17
Collo x piano / x strati / x pallet:  8 / 10 / 80
Dimensione max pallet: 80 x 120 x 195 (h)
Shelf-life: 365 gg

 

COD: 725 Categoria: